à Barbaresco, Teobaldo RIVELLA, la vidéo !!
Une rencontre, une vraie… Celle avec un vigneron, Teobaldo RIVELLA, qui cultive son vignoble comme d’autres leur jardin. On pourrait presque croire que lorsqu’il va voir sa vigne, il lui parle,...
View ArticleBourgogne Wineblog déguste les vins blancs de Ligurie !
Il est bien une chose que je dois reconnaître : cet article a été l’un des plus difficiles qu’il m’ait été donnés de rédiger. La raison ? L’individualisme et la très forte identité des vins de la...
View Articleen Chianti Classico, Villa Calcinaia, Sebastiano CAPPONI : le Comte du...
Ma rencontre avec Sebastiano CAPPONI, noble tant dans le sang que dans l’esprit, date de quelque années. Alors que je dégustais l’intégralité des Chianti classico au stand de Toscane à Vinexpo, je...
View ArticleBourgogne Wineblog à Barbaresco, chez Teobaldo RIVELLA : le temps n’y a aucun...
Teobaldo RIVELLA, 69 ans a une vigueur de jouvenceau, une forme olympique, tant physique qu’intellectuelle. La visite de son vignoble bien pentu et valloné, il l’a faite en tête ! Bien que représentant...
View Articleen Veneto, MOSOLE, Lucio Mosole : un chemin de lucidité et de bon sens.
Lucio MOSOLE, 53 ans, est à la tête du domaine depuis… lui-même ! « mon père a acheté le domaine pour ses enfants. Ca m’est tombé dessus parce que je suis l’ainé. Le domaine existait depuis 40 ans et...
View Articleen Sardaigne, à Cabras, au domaine CONTINI, la vidéo !!
Il est des virages à prendre dans la vie, et des choix importants, notamment celui qui distingue la modernité du progrès. Telle a été la force de CONTINI. En effet, fin des années 80, la région...
View ArticleBourgogne Wineblog déguste les vins « nature » de Toscane à Paris !!
Il y a quelques temps, j’ai été convié à une bien jolie dégustation de vins « nature » italiens. Il est indispensable de remercier ici Florence ANDRIEU de l’agence BALPOP, ainsi que toute son équipe,...
View Articleen Sardaigne, le domaine CONTINI, Mauro CONTINI : étape par étape
Mauro CONTINI, 41 ans, est le responsable de production du domaine. Il s’occupe de la partie technique… « c’est une entreprise familiale ici, et les décisions se prennent en famille. Mais je m’occupe...
View ArticleBourgogne Wineblog déguste à Florence les Chianti Classico Gran Selezione...
C’est lors de la présentation des vins aux primeurs de Toscane, appelés ici « Anteprima » que j’ai dégusté une sélection du premier millésime des DOCG Chianti Classico Gran Selezione 2010....
View Articledans les Pouilles, à Manduria : Giuseppe ATTANASIO : la prise du bon virage
La cantina existe depuis les années 30, mais en tant que négoce, et élaborait déjà et aussi des olives… « on a vinifié jusque 5.000 hectolitres par le passé ! » me déclare Alessandro, le propriétaire....
View Article