en Sardaigne, à Cabras, au domaine CONTINI, la vidéo !!
Il est des virages à prendre dans la vie, et des choix importants, notamment celui qui distingue la modernité du progrès. Telle a été la force de CONTINI. En effet, fin des années 80, la région...
View ArticleBourgogne Wineblog déguste les vins « nature » de Toscane à Paris !!
Il y a quelques temps, j’ai été convié à une bien jolie dégustation de vins « nature » italiens. Il est indispensable de remercier ici Florence ANDRIEU de l’agence BALPOP, ainsi que toute son équipe,...
View Articleen Sardaigne, le domaine CONTINI, Mauro CONTINI : étape par étape
Mauro CONTINI, 41 ans, est le responsable de production du domaine. Il s’occupe de la partie technique… « c’est une entreprise familiale ici, et les décisions se prennent en famille. Mais je m’occupe...
View ArticleBourgogne Wineblog déguste à Florence les Chianti Classico Gran Selezione...
C’est lors de la présentation des vins aux primeurs de Toscane, appelés ici « Anteprima » que j’ai dégusté une sélection du premier millésime des DOCG Chianti Classico Gran Selezione 2010....
View Articledans les Pouilles, à Manduria : Giuseppe ATTANASIO : la prise du bon virage
La cantina existe depuis les années 30, mais en tant que négoce, et élaborait déjà et aussi des olives… « on a vinifié jusque 5.000 hectolitres par le passé ! » me déclare Alessandro, le propriétaire....
View Article